物品表面和空气杀菌消毒方法很多，常见的有化学消毒剂杀菌、紫外线杀菌、臭氧消毒等方式，派生出的产品有人行消毒通道、紫外线杀菌器、臭氧消毒舱等产品。关于臭氧杀菌消毒的知识我们前面已经发表了很多文章予以介绍，今天我们讲讲臭氧消毒技术规范，以便指导我们臭氧杀菌消毒工作。

1、臭氧理化特性：臭氧化学分子式为 O₃ ，分子量为48.00。

臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知ZUI强的氧化剂，密度为 1.658(空气=1)。臭氧气体经冷处理后可呈液状，其液体密度为 1.71，沸点为-112.3℃,在水中溶解度比氧高，但因分压较低，故在平时使用温度与压力下，只能得到每升数毫克的溶液，含臭氧的溶液，温热时会爆炸。臭氧的稳定性极差，在常温下可自行分解为氧，在270℃高温下可立即转化为氧。1%水溶液在常温大气中半衰期为16分钟，所以臭氧不能像其它工业气体一样可以用瓶贮存，一般为现场生产，立即使用。

2、臭氧杀菌作用：臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和病毒、芽孢、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。臭氧在水中杀菌迅速且较氯快。

3、影响杀菌作用的因素：

①温度：温度降低有利于臭氧的溶解，可增强其消毒作用，甚至在 0℃亦能保持较好的杀菌效果，如水温为4－6℃时，臭氧杀菌用量为100，水温 10-21℃时为 160，水温 36-38℃时则为 320，有机物可降低其杀菌作用。

②PH：用臭氧水溶液消毒时，若ＰＨ增高，则所需浓度必须增加。

③湿度：用臭氧熏蒸消毒时，相对湿度高则效果好，低则效果差，对干燥菌体几乎无杀菌作用。

4、毒性：空气中臭氧浓度达 0.01~0.02mg/L 时即可嗅知：浓度达到 1mg/L 时，可引起呼吸加速、变、胸闷等症状，在2.5~5mg/L 时，可引起脉搏加速，头痛、疲倦，停留一小时可发生肺气肿，以至死亡，作业现场空气中容许的阀限值为 0.2mg/m³。

5、腐蚀性：臭氧为强氧化剂,可损坏多种物品,浓度越高对物品损害越重,可使铜片出现绿色锈斑,特别是使橡胶老化,色变暗,弹性降低,以致变脆,断裂,使织物漂白褪色。

6、稳定性:臭氧稳定性极差，常温下即可自行分解为氧，停止发生后，通风 30－60 分钟后，其浓度与大气水平一样。

7、使用范围：在消毒方面，臭氧的用途主要有以下几种：

1）、物体表面消毒，饮食用具、理发工具、食品加工用具、衣物、钱币、票券等放密闭箱内消毒。

2)、液体消毒：饮用水、工业生活污水和饮料水的净化消毒。

3)、防腐保存：蔬菜 水果 蛋类 鱼肉类干鲜土特产，水产品加工，贮存和冷藏等。

8、使用方法：

1)、消毒空气：对密空间的空气用5-10 mg/ m³ 浓度的臭氧作用30分钟。

2)、液体消毒：臭氧消毒饮用水时，其用量取决于水质，应由实验确定精确值，比较清洁的水，一般应加臭氧 0.5-1mg/L，作用 5-10分钟后，水中保持臭氧浓度为 0.1-0.5mg/L；对于污染比较严重的饮用水，臭氧用量可增至 3-6 mg/L。对污水处理，污水中使用的臭氧浓度为100-200 mg/L，作用 30 分钟，在多数情况下可杀灭或破坏其中所有微生物及其毒素，并能改善水质。作用时间越长，效果越好。

9、含量测定：在 500ml 锥形带塞玻璃瓶中，加入 350ml 蒸馏水和 20ml20%KI 溶液，在排气管分流取臭氧气 2L 通入锥形瓶，再滴 5ml 浓度为 3mol/L 的 H₂ SO₄ 溶液，静置 5 分钟后用 0.1000mol/L 的 Na₂S ₂ O ₃ 滴定，反应至浅黄色时加 1ml0.5%的淀粉指示剂，滴定至无色 ，计算消耗的量，每毫升 mol/l 的 Na2S ₂ O ₃ 溶液相当于 48.00mg的O ₃ 。O ₃ 浓度（毫克/升）=M×V×48×1000/2×2×100=12MV 式中：M=克分子浓度，应标定小数点后四位；V=消耗毫升数。

当 O₃ 浓度较高时，可以取1升臭氧化气，则计算公式为O₃浓度（毫克/升）=24MV

10、注意事项：由于臭氧为强氧化剂，对物品损害较大，很少用作熏蒸消毒，规定大气中允许 0.2mg/m³,故消毒宜在无人条件下进行。